在不銹鋼通風柜的實際操作中，為了保證操作人員的人身安全，對于不銹鋼通風柜的安全性能要求越來越高，同時也要求其具備相應的功能，其中：

1、釋放功能：應具備將通風柜內部產生的有害氣體用吸收柜外氣體的方式，使其稀釋后排除室外的機構。

2、隔離功能：在通風柜前面應具用不滑動的玻璃視窗將通風柜內外進行分隔。

3、補充功能：應具有在排出有害氣體時，從通風柜外吸入空氣的通道或裝置。

4、不倒流功能：應具有在通風柜內部由排風機產生的氣流將有害氣 體從通風柜內部不反向流進室內的功能。為確保這一功能的實現，一臺通風柜與一臺通風機用單一管道連接是的方法，不能用單一管道連接的，也只限于同層同一房間的可并連，通風機盡可能安裝在管道的末端（或層頂處）。 

5、耐熱及耐酸堿腐蝕功能：通風柜內有的要安置電爐，有的實驗產生大量酸堿等有毒有害氣體具有強的腐蝕性。通風柜的臺面，襯板、側板及選用的水咀、氣咀等都應具有防腐功能。在半導體行業或腐蝕性實驗中使用硫酸、硝酸、氫氟酸等強酸的場合還要求通風柜的整體材料必須防酸堿，須采用不銹鋼或PVC材料制造。 

與此同時，在操作過程中，使用者也應該遵循相關操作規范，由于實驗物質多半具有毒性的關系，所以在不銹鋼通風柜內各部位及其相關通風管路內都存在著可能的安全隱患，所以在實施各種檢查及保養之前必須確認無任何危險因素存在，任何從事保養檢查之工作人員都必須穿著保護裝備(如耐酸堿手套，防護眼鏡，防護面具，口罩等)。過程中如發現任何危險狀況，應立即排除后才能進行保養工作。不銹鋼通風柜不應該做為化學品儲存柜而于柜內儲放化學物品，通風柜會因為柜內儲放過多的物品以及有效工作空間縮減而造成性能降低。對于操作人員自身的要求應是隨時注意自己本身與通風柜之相對位置，因為通風柜內會聚集污染物質，所以操作人員可能不可以在通風柜實驗進行中的任何時刻，將頭伸進通風柜內，這將會造成污染的空氣流經操作人員的呼吸區。

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